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U sabores "pastel" tsoolil jejelas

BBA panadería nu'ukul Co., Ltd | Updated: Mar 28, 2016

"Pastel" ku ti' u búukinta'al xooko'obo' ti', ajuste le método mezcla yéetel propiedades le pasta superficial páajtal clasificar u ti' óoxp'éel nukuch categorías.

"Pastel" u juuch' bin yano'ob (1): cantidad arrozo' tak yan le 60 ti chúumuk harina ti' le receta, usado utia'al u lubricar le juuch'o', tejido blando yéetel yáantaj revolver le juuch'o' u mezcla le fusión ya'ab iik' utia'al producir jump'éel efecto levadura. Crema u pasteles, postres, pasteles tu general u níikil ti' le categoría.

(2) espuma u bin yano'ob "pastel": yáantajo'ob ti' le receta jach le noj bejo' yo'olal prima utia'al le je'obo' yéetel ma' ku taasik mix arrozo' sólida. Búukinta'al k'a'am yéetel desnaturalización le proteínas ti' le je'o', revuelva ti' le mezcla utia'al "pastel" ts'o'okoke' ku le juuch'o' yéetel levadura. Bin u proteína je' u páajtal u ja'atsal ti' chéen proteínas (bey "pastel" u pixamech) yéetel meyaj le esponja le je'o' entero (je'ebix, bizcochos).

Tortas u Gasa bin yano'ob (3): mezcla u xook yéetel ka'ap'éel juuch' le mezcla le espuma, k'ex le bin yano'ob espuma yiim le Básica.

BBA panadería nu'ukul Co., Ltd